• Graduación alcohólica: 12,5%
• Tipo: Rioja
• País: España
• Región: Haro
• Destilería: Bodegas Ramón Bilbao
• Variedad: 90% Garnacha, 10% Viura
• Presentación: Botella
• Dimensiones de producto:
• Conservación: Lejos de la luz directa en un lugar fresco y seco
• Marca: Lalomba
• Formato de botella: 75 cl.
• Categoría: Vino Rosado

¿Con qué combinar Lalomba?

Lalomba se presenta brillante y limpio, de color rosa-salmón muy claro. En nariz, se percibe con matices complejos y mediana intensidad. Con notas de fruta roja fresca, albaricoque y lichi. Con suaves tonos de azahar y notas herbales. En boca, equilibrado. Con notas frutales. Es un vino excelente para servir con el aperitivo. Marida muy bien con pescados grasos, mejillones y sushi. Se recomienda servir entre los 11°C y 13°C.

Origen del Lalomba

La historia se inicia en 1914 cuando Ramón Bilbao, abre en Haro un almacén de grano y adquiere unas tierras para comenzar su viñedo. En 1924 adquiere una bodega y cosecha cerca de 125 toneladas de uva. En 1929 fallece, quedando a cargo su hijo Enrique, quien desde entonces ha mantenido vivo su sueño. Para la elaboración de Lalomba, la vendimia es manual. Se recoge su escurrido por gravedad en la prensa. El mosto permanece con sus lías 48 horas. Se desfanga y se fermenta en depósitos de hormigón.

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