¿Qué es el vino blanco?

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Se piensa que ya se elaboraba vino blanco hace 2.500 años, y que los viticultores romanos seguían procedimientos similares a los griegos, que hacían vino blanco además del tradicional tinto.

La principal característica del vino blanco es que puede obtenerse a partir de la fermentación alcohólica de la pulpa de uva cuya piel puede ser de cualquier color, y el matiz resultante tiende a ser un amarillo oro, pajizo o verdoso.

Y es que existe una amplísima variedad de cepas cuya producción hoy en día se reparte entre Europa, América y Oceanía. Por lo tanto, los suelos, el clima, las uvas y la forma de obtener el vino dictarán las calidades del mismo.

A continuación, te contamos todo sobre este tipo de vino, que suele beberse en cualquier ocasión, para acompañar pescados y otros alimentos, y es perfecto para disfrutar en un día caluroso cuando se toma bien frío.

Tipos de vino blanco

Las variedades provienen de la procedencia de las cepas de uvas, de su elaboración y de la cantidad de azúcar residual. El vino blanco se clasifica según la uva y el área de producción, y así sería Chardonnay, Sauvignon Blanc, Moscatel y Riesling, y se divide también en dulces y secos.

Ahora bien, los tipos de vino serían Auxerrois, Chardonnay, Chenin/Chenin Blanc, Gewürztraminer, Pinot Blanc, Sauvignon Blanc, Semillón, Albariño y Macabeo.

Los vinos blancos secos son los que contienen una cantidad casi nula de azúcar y mayor presencia de acidez. El albariño es un vino seco, así como los Sauvignon Blanc o el Chardonnay, aunque estos pueden presentarse dulces también.

Los vinos blancos dulces, por el contrario, tienen aromas y sabores afrutados, melosos. Son comunes en este tipo el Semillón, el Moscatel, el Riesling y el Gewürztraminer. Puedes comprar vino blanco online como prefieras, dulce, seco o los grados que hay entre ellos.

Mejores marcas de vino blanco

Tenemos una gran variedad en las mejores marcas de vino blanco, ya que hay que recordar que este tipo de vino se produce en muchas partes alrededor del mundo, con calidades extraordinarias.

Los vinos blancos más famosos son los franceses, los alemanes y los españoles, y actualmente los chilenos y los californianos son bastante buscados. Si quieres comprar vino blanco online, te podemos ofrecer marcas como Deiss Schöenenbourg, Bott-Geyl, Barbeito Verdelho, Ruinant Brut, Trimbach, Chateau Musart, y muchísimas más.

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Graduación del vino blanco

El vino blanco suele tener una graduación alcohólica de entre 10 y 12°, siendo más bajo que el de los vinos tintos.

Tanto el vino blanco barato online como el más costoso oscila en esta graduación.

Propiedades del vino blanco

Una copa de vino blanco es muy saludable: reduce el riesgo de cáncer, sobre todo de colon, y tumores intestinales, mejora la salud cerebral, es bueno para el corazón, ayuda a disminuir el peso corporal, previene enfermedades pulmonares y es antioxidante.

Esto se debe a algunos elementos, como el resveratrol y el ácido fenólico, que ayudan al organismo en diversos procesos. Y además, se puede usar el vino blanco para cocinar y dar a tus comidas un toque gurmé y especial.

Bebe vino blanco online con moderación y obtendrás todos estos beneficios.